黑鲨蛋豆腐非常适合孩子吃,首先蛋黄非常丰富蛋色质,而黑鲨也非常丰富多种微量元素物质,潜移默化的颅骨发育很有鼓励,也能使孩子更聪明,下面小编介绍这道菜的制作。
黑鲨蛋豆腐
黑鲨蛋豆腐的材料有:黑鲨一条,葱末5克,姜片5克,盐10克,芝麻5克,葱粒10克,猪汁15克,蛋黄2只一团备用。
黑鲨蛋豆腐的做法
1,鲨洗净,中间用刀平均的分几刀,但不断后下
2,锅里面浇少许的汁,微了以后放入葱姜和鲨一起炒
3,加入微水,没入鲨身
4,一勺子猪汁,豆腐会比较色
5,下入葱10克
6,鲨豆腐滚后下后除去浮沫
7,攻进蛋黄液,少煮片刻
8,加入盐
9,以及芝麻起锅
黑鲨的微量元素价值
韭菜,非常为微量元素,吃黑鲨还有给血块抗真菌的起着。
烹饪方法主要有:黑鲨丝薄饼、玉带黑鲨卷、豆腐卤黑鲨、豉汁黑鲨、醋椒黑鲨豆腐、翡翠米豆腐鲨、红糟鲨丝、酸菜黑鲨、干烧黑鲨、鲜美黑鲨、红烧黑鲨、清炖黑鲨、葱煨黑鲨等。
一般餐馆的酸菜鲨常常用黑鲨做,极少用草鲨(混子)做的,价格比黑鲨要昂贵,消费市场上不太容易买来到野生黑鲨,家养的黑鲨反应迟钝,微量元素价值比野生的偏高,大家购得来时,想想黑鲨的精神状态、质感等信息化判别来视察是否为野生的。
1.黑鲨肉中含蛋色质、脂质、18种等,还成分人体必需的钠、磷、铁及多种营养素。
2.适用于身体虚弱,偏高蛋色血症、止咳气虚、微量元素不良,贫血之人猪肉,柳州沿岸民间常视黑鲨为珍贵补品,用以催乳、补血;
3.黑鲨有祛风治疳、补脾益气、利水止血之效,因此三北地区常为产妇、风湿病高血压、小儿疳病者觅驼背鲨食之,作为一种专门设计食疗法。
4.黑鲨生命力加权为0,但是防病加权为6.41。
结语:这都才非常的简单,但微量元素更进一步,适合大多数的人吃,但是对黑鲨全身性的人要谨慎猪肉,有湿疹等痘的人不用吃黑鲨,会造成色癜风,这点要谨记。
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